Burkānu raža šosezon izvērtās izcila. Sakņu dārzeņi ir lieli, saldi un aromātiski. tagad ir svarīgi saglabāt burkānus tādā pašā formā līdz nākamajai sezonai, tas ir, līdz jaunam burkānam.
Lai burkāni labi uzglabātos, ka tikko rakti ir svarīgi ievērot nepieciešamos apstākļus. Proti, burkāni tiks uzglabāti 6-9 mēnešus 0…+1 grādu gaisa temperatūrā un 90 grādu gaisa mitrumā.
Ja gaisa temperatūra ir nedaudz augstāka, aptuveni +5 grādi, tad sakņu dārzeņi savu svaigumu saglabās tikai 2-3 mēnešus. Un tad burkāni sāks bojāties un kļūs nebaudāmi.
Es uzglabāju burkānus dažādos veidos. Piedāvāju 5 pārbaudītus burkānu uzglabāšanas veidus.
1. Burkānu uzglabāšana smiltīs.
Jebkura trauka apakšai pievienoju 2 cm smilšu kārtu. Smilšu virsū lieku burkānus, lai sakņu dārzeņi nesaskartos. Burkāniem virsū uzkaisu smilšu kārtu un atkal uzlieku burkānus. tādējādi sasniedziet konteinera augšdaļu.
Šī metode ir laba, sakņu dārzeņi tiek uzglabāti labi. Bet man ir mīnuss. Šis konteiners ir smags, un burkānu novākšanas process ir sarežģītāks.
2. Burkānu uzglabāšana zāģu skaidās.
Burkāni labi uzglabājas zāģu skaidās. Pat pēc 6-7 mēnešiem burkāni joprojām ir tikpat svaigi.
Latvijas banka skaidro – specifiska informācija maksājuma mērķī var apturēt jūsu pārskaitījumu
Sakņu dārzeņus uzglabāju zāģu skaidās pēc tāda paša principa kā smiltīs.
Šķir otru lapu, lai lasītu turpinājumu….
